Gabriela Vázquez: Ideas para un nuevo modelo alimentario

(Artículo previamente publicado en El Ecologista, nº 91. Gabriela Vázquez forma parte del Área de Agroecología, Soberanía Alimentaria y Medio Rural de Ecologistas en Acción)

portada-el-ecologista-91Tanto a nivel teórico como práctico, la preocupación de “¿qué vamos a comer mañana?” es una de las que primero se le viene a la cabeza a todo el mundo cuando empieza a imaginarse las consecuencias de una crisis ecológica como la que estamos viviendo.

Si hay un tema sobre el que se ha pensado, y trabajado, de cara a una transición postpetróleo es el relacionado con el modelo alimentario. Precisamente porque es un proceso que ya ha pasado en muchos lugares a la acción, y en el que la actividad local y cotidiana es muy absorbente, resulta oportuno recoger en lo teórico, algunos elementos que sería necesario que estuvieran presentes en el modelo general que se configure a partir de este mosaico de pequeñas iniciativas; tanto las que existen como las que están por venir.

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Convocadas becas (matrícula gratuita) para el curso «Vivir (bien) con menos» (Madrid, 2 al 4 de setiembre)

captura-cabecera-PDF-vivir-bien-con-menos-cursos-verano-2015Sólo quedan 9 días para que puedas solicitar una de las becas ofrecidas para asistir gratuitamente a este interesante curso que se celebrará en Madrid. A continuación publicamos toda la información; si te interesa recuerda que sólo tienes hasta el 24 de julio para formalizar tu inscripción.

Vivir (bien) con menos. Explorando las sociedades pospetróleo

Dirige: Jorge Riechmann
Lugar: CENTRO CULTURAL LA CORRALA
Fecha: 2, 3 y 4 de septiembre de 2015
Créditos: 2 créditos LRU/ 1 ECTS

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Respuesta de Turiel al artículo de Juan de Ortega “Ultimátum a la Tierra (II): Recursos para la economía global” (Politikon)

(Artículo de respuesta de Antonio Turiel a una reseña de nuestro manifiesto, anteriormente publicado en el blog de Turiel, The Oil Crash, el jueves 17 de julio.)

Queridos lectores,

Antonio Turiel. Imagen: TV3

Antonio Turiel. Imagen: TV3

Hace unos días la web Politikon publicó la segunda parte de su crítica al manifiesto “Última llamada“, titulada “Ultimátum a la Tierra (II): Recursos para la economía global“, firmada por Juan de Ortega. Como ven, es la segunda de tales críticas; pero la primera (firmada por Jorge San Miguel) es tan fácil de responder que no merece la pena dedicarle un post entero: baste decir que su argumento central es que “Última llamada” niega el progreso habido durante los dos últimos siglos, y que como ha habido un gran progreso material durante las últimas décadas sólo cabe esperar que siga por siempre. El razonamiento es tan infantil y poco substanciado que, como digo, no merece la pena extenderse mucho más con él. La segunda parte, de Juan de Ortega, tiene un poco más de contenido, ya que al menos se toma la molestia de examinar la sustancia de algunos de los problemas expuestos en “Última llamada”, y tiene la honestidad de reconocer que el cambio climático puede ser un problema grave. Lo más llamativo del artículo de Juan de Ortega es que en muchos casos identifica correctamente el origen de muchos de los problemas que aquejan a nuestro mundo, pero le falta valentía o le sobran prejuicios para unir los puntos. Analicemos el texto con algo de detalle.
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